Probablemente haya oído hablar de ella: la seta cola de pavo. Pero, ¿sabía que esta seta no sólo es bonita a la vista? Esta seta también tiene un enorme poder curativo. Hemos investigado a fondo y podemos contarle más sobre los muchos beneficios de la seta cola de pavo y por qué cada vez más gente se interesa por sus propiedades curativas.
¿Qué hace especial a la seta cola de pavo?
En cola de pavo champiñón también se conoce como trametes versicolor. Se trata de una seta leñosa común que recibe su nombre de su aspecto único que recuerda a las plumas de la cola de un pavo. Este hongo, por ejemplo, se utiliza desde hace mucho tiempo en la medicina tradicional china por sus impresionantes beneficios para la salud. [1]
Refuerzo del sistema inmunitario
Una de las principales razones por las que el hongo cola de pavo es tan popular es por sus potentes propiedades de refuerzo inmunitario. El hongo contiene betaglucanos, que refuerzan el sistema inmunitario y ayudan a combatir los patógenos. Tomando regularmente suplementos de cola de pavo, el organismo puede resistir mejor las infecciones y los resfriados.
El hongo cola de pavo también puede ayudar a las personas con problemas digestivos. La seta contiene fibra prebiótica que favorece el crecimiento de bacterias intestinales buenas. Esto puede ayudar a reducir las molestias intestinales, como la hinchazón, el estreñimiento y la diarrea. Una digestión sana beneficia tanto a la salud física como a la mental.
Suplemento antioxidante
Las setas de cola de pavo son ricas en antioxidantes, que protegen nuestro organismo de los dañinos radicales libres. Estas sustancias pueden causar daños celulares e inflamación y están asociadas a diversas enfermedades, incluidas las cardiovasculares. Al añadir suplementos de cola de pavo a su rutina diaria, le da a su cuerpo el impulso de antioxidantes que necesita para mantente sano. [2]
La seta cola de pavo es una maravilla natural
Este hongo es impresionante a la vista, pero también tiene todo tipo de propiedades curativas. Desde reforzar el sistema inmunitario hasta mejorar la digestión, esta seta ofrece innumerables beneficios para la salud. Si buscas una forma natural de aumentar tu bienestar, ¡no dudes en probar la seta cola de pavo!
¿Puedo incorporar las setas de cola de pavo directamente a mi dieta?
Aunque es posible comer setas de cola de pavo, suelen volverse duras e indigestas cuando se cocinan. Por ello, se suelen recomendar suplementos para un consumo óptimo. [3]
Supplements a base de setas cola de pavo están disponibles en diferentes formas, tales como cápsulas o en polvo. Estos suplementos son concentrados y más fáciles de digerir que las setas frescas. Puedes añadirlos a tus batidos, zumos o incluso a tu infusión favorita.
¿Sigues utilizando champiñones frescos?
Si opta por utilizar colas de pavo frescas, intente picarlas finamente y marinarlas antes de prepararlas. Esto puede ayudar a reducir su dureza y mejorar su sabor. También es importante cocinarlos bien para eliminar cualquier bacteria potencialmente dañina.
Aunque es posible incluir las setas cola de pavo directamente en la dieta, normalmente se recomiendan suplementos para un consumo óptimo. Si quieres utilizar setas frescas, asegúrate de prepararlas bien para reducir su dureza.
Fuentes:
[1] https://en.wikipedia.org/wiki/Trametes_versicolor
[2] https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-648/turkey-tail-mushroom
[3] https://www.healthline.com/nutrition/turkey-tail-mushroom