I benefici terapeutici dei funghi medicinali

I funghi medicinali, o funghi officinali, sono stati utilizzati per migliaia di anni per le loro proprietà terapeutiche. Queste specie uniche hanno un sapore e una consistenza ricchi, ma anche proprietà preziose! Infatti, possono contribuire a migliorare la nostra salute e il nostro benessere. In questo articolo condivideremo con voi i numerosi benefici terapeutici dei funghi medicinali, per farvi scoprire come possono sostenere il nostro organismo.

Cosa sono i funghi medicinali?

I funghi medicinali appartengono a un gruppo specifico di funghi che sono stati utilizzati per secoli in varie culture per i loro effetti benefici sul corpo umano. Esempi di funghi medicinali ben noti sono reishi, cordyceps, criniera di leone e chaga. Ogni fungo ha una composizione unica di composti bioattivi, come polisaccaridi, terpenoidi e flavonoidi, responsabili delle loro proprietà terapeutiche.

Supporto al sistema immunitario

Uno dei principali benefici dei funghi medicinali è la loro capacità di sostenere il sistema immunitario. Contengono sostanze immunomodulanti naturali che possono potenziare l'attività delle cellule immunitarie, migliorando la capacità del nostro organismo di combattere gli agenti patogeni. Questa proprietà rende i funghi medicinali utili nella prevenzione e nel trattamento di infezioni, come raffreddore e influenza. I funghi medicinali, come il Reishi, il Cordyceps e lo Shiitake, sono noti per la loro capacità di rafforzare il sistema immunitario.^[1] . Contengono sostanze chiamate polisaccaridi che stimolano la produzione di cellule immunitarie e possono ridurre l'infiammazione.

Proprietà antinfiammatorie

L'infiammazione svolge un ruolo importante in diverse patologie croniche, tra cui l'artrite, le malattie infiammatorie intestinali e le malattie cardiache. I funghi medicinali possono contribuire a ridurre l'infiammazione grazie alle loro proprietà antinfiammatorie. Contengono sostanze che inibiscono la produzione di molecole pro-infiammatorie, rendendoli potenzialmente utili nel trattamento delle condizioni legate all'infiammazione.

Promuovere la salute mentale

Oltre ai benefici per la salute fisica, i funghi medicinali possono anche sostenere la nostra salute mentale. Alcuni funghi, come la criniera di leone, hanno proprietà nootropiche, cioè possono migliorare le funzioni cognitive.^[2] . Questi funghi sono spesso utilizzati per potenziare la memoria, la concentrazione e le funzioni cerebrali in generale. Inoltre, i funghi medicinali possono ridurre lo stress e migliorare l'umore, contribuendo a migliorare l'equilibrio emotivo.

Alleviare lo stress con i funghi

Lo stress è un problema comune nella nostra vita frenetica. Fortunatamente, i funghi medicinali possono offrire un modo naturale ed efficace per alleviare lo stress. Il fungo Lion’s Mane, ad esempio, è noto per stimolare la produzione della proteina BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor), che può aiutare a ridurre l'ansia e la depressione.^[3] .

Inoltre, diversi funghi contengono adattogeni, come il fungo Reishi, che possono aiutare l'organismo ad adattarsi alle situazioni di stress. Se siete alla ricerca di un modo naturale per ridurre i vostri livelli di stress, prendete in considerazione l'idea di aggiungere i funghi alla vostra routine quotidiana.

Supporto digestivo

Una sana digestione è indispensabile per una salute ottimale. I funghi medicinali, come il reishi e il cordyceps, sono tradizionalmente utilizzati come rimedi per vari disturbi digestivi. Contengono sostanze che favoriscono la digestione, equilibrano la flora intestinale e possono ridurre l'infiammazione del tratto gastrointestinale. Grazie a queste proprietà, i funghi medicinali possono contribuire a una digestione sana e a un migliore assorbimento dei nutrienti.

Fonti:

^[1] https://www.metagenicsinstitute.com.au/tech-data/cordyceps-coriolus-reishi-immune

^[2] https://www.healthline.com/nutrition/lions-mane-mushroom

^[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10675414/