Os benefícios terapêuticos dos cogumelos medicinais

Os cogumelos medicinais ou cogumelos medicinais, são utilizados há milhares de anos pelas suas propriedades terapêuticas. Estas espécies únicas têm um sabor e uma textura ricos, mas também propriedades valiosas! De facto, podem ajudar a melhorar a nossa saúde e bem-estar. Neste artigo, vamos partilhar consigo os muitos benefícios terapêuticos dos cogumelos medicinais, para que descubra como eles podem apoiar o nosso organismo.

O que são cogumelos medicinais?

Os cogumelos medicinais pertencem a um grupo específico de fungos que são utilizados há séculos em várias culturas pelos seus efeitos benéficos para o corpo humano. Alguns exemplos de cogumelos medicinais bem conhecidos são reishi, cordyceps, juba de leão e chaga. Cada cogumelo tem a sua própria composição única de compostos bioactivos, tais como polissacáridos, terpenóides e flavonóides, que são responsáveis pelas suas propriedades terapêuticas.

Apoio ao sistema imunitário

Um dos principais benefícios dos cogumelos medicinais é a sua capacidade de apoiar o sistema imunitário. Contêm substâncias imunomoduladoras naturais que podem aumentar a atividade das células imunitárias, melhorando a capacidade do nosso corpo para combater os agentes patogénicos. Esta propriedade torna os cogumelos medicinais úteis na prevenção e tratamento de infecções, como constipações e gripes. Os cogumelos medicinais, como o cogumelo Reishi, o Cordyceps e o Shiitake, são conhecidos pela sua capacidade de estimular o sistema imunitário^[1] . Contêm substâncias chamadas polissacáridos que estimulam a produção de células imunitárias e podem reduzir a inflamação.

Propriedades anti-inflamatórias

A inflamação desempenha um papel importante em várias doenças crónicas, incluindo a artrite, a doença inflamatória intestinal e as doenças cardíacas. Os cogumelos medicinais podem ajudar a reduzir a inflamação graças às suas propriedades anti-inflamatórias. Contêm substâncias que inibem a produção de moléculas pró-inflamatórias, o que os torna potencialmente benéficos no tratamento de doenças relacionadas com a inflamação.

Promover a saúde mental

Para além dos benefícios para a saúde física, os cogumelos medicinais também podem apoiar a nossa saúde mental. Alguns cogumelos, como a juba de leão, têm propriedades nootrópicas, o que significa que podem melhorar a função cognitiva^[2] . Estes cogumelos são frequentemente utilizados para melhorar a memória, a concentração e o funcionamento geral do cérebro. Além disso, os cogumelos medicinais podem reduzir o stress e melhorar o humor, o que pode contribuir para um melhor equilíbrio emocional.

Alívio do stress com cogumelos

O stress é um problema comum nas nossas vidas ocupadas. Felizmente, os cogumelos medicinais podem oferecer uma forma natural e eficaz de aliviar o stress. O cogumelo Lion’s Mane, por exemplo, é conhecido por estimular a produção da proteína BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Fator), que pode ajudar a reduzir a ansiedade e a depressão^[3] .

Além disso, vários cogumelos contêm adaptogénios, como o cogumelo Reishi, que podem ajudar o seu corpo a adaptar-se a situações de stress. Por isso, se procura uma forma natural de reduzir os seus níveis de stress, considere adicionar cogumelos à sua rotina diária.

Apoio digestivo

Uma digestão saudável é indispensável para uma saúde óptima. Os cogumelos medicinais, como o reishi e o cordyceps, têm uma utilização tradicional conhecida como remédios para vários problemas digestivos. Contêm substâncias que ajudam a digestão, equilibram a flora intestinal e podem reduzir a inflamação no trato gastrointestinal. Devido a estas propriedades, os cogumelos medicinais podem contribuir para uma digestão saudável e uma melhor absorção de nutrientes.

Fontes:

^[1] https://www.metagenicsinstitute.com.au/tech-data/cordyceps-coriolus-reishi-immune

^[2] https://www.healthline.com/nutrition/lions-mane-mushroom

^[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10675414/